Si bien nunca se puede equivocar con las hamburguesas de carne de res, ¡esta interesante hamburguesa de cordero es deliciosa y excelente para el frío invierno!
Ingredientes
Molido_cordero
- 1 libra
Feta_cheese
- 1 taza desmoronada
Menta
- ½ taza, picada
Perejil
- ½ taza, picado
Cebolla
- 1 pequeña, rallada
Champiñones
- 1 taza, picados
Ajo
- 2 dientes, picados
Sal
- ½ cucharadita
Pimienta
- ¼ de cucharadita
Pepino
- 1 mediano, picado
Yogur
- ¼ taza
Menta
- ¼ taza, picada
Cilantro
- 1 cucharada, picado
Comino
- ½ cucharadita
Cilantro
- 1 cucharada, picado
Comino
- ½ cucharadita
Instructiones
Step 1
Coloque el queso feta, las hierbas, la cebolla, los champiñones y el ajo en el procesador de alimentos y pulse de 5 a 6 veces hasta que estén finamente picados.
Step 2
Agregue todos los ingredientes de la hamburguesa a un tazón grande y mezcle con las manos hasta que se distribuyan uniformemente.
Step 3
Enrolle en aproximadamente 12 empanadas.
Step 4
Cocine en una sartén grande engrasada, volteando con frecuencia hasta que se dore.
Step 5
Combine los ingredientes de la salsa en la licuadora y mezcle brevemente.
Step 6
Sirva las hamburguesas de cordero con salsa.