Cebolla Roja En Escabeche

Salads, Sandwiches, Pickled Red Onion

Contribuido por: Felicia Silveira

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Las cebollas en escabeche funcionan muy bien como aderezo para muchos platos. Intente agregarlo a estas otras recetas: tazón de sushi , un tazón de Buda o encima de un tazón de granos.

Sirve:
8 servings
Tiempo Total:
30 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo total de cocción:
35 minutos

Ingredientes

Cebolla - 1 mediana, roja Vinagre - 1/2 taza, sidra de manzana Agua - 1 taza, tibia Sal - ½ cucharadita (opcional)

Instructiones

Step 1
Pelar la cebolla haciendo un ligero corte en la piel.
Step 2
Retire la piel y tírela a la basura.
Step 3
Corta la cebolla roja lo más fina que puedas.
Step 4
En un recipiente o frasco agrega sal, vinagre y agua tibia.
Step 5
Deje reposar la cebolla en escabeche durante 30 a una hora.
Step 6
Mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Agregue las cebollas rebanadas a la mezcla de vinagre.
Step 7
Después de una hora, cubra y guarde en el refrigerador hasta por tres semanas.

Notas

Información nutricional

Tamaño de la porción:
8 serving
Calorías:
63 Calorías
Fat:
0
Grasa saturada:
0
Carbohydrates:
Net Carb: 14
Dietary Fiber:
1
Protein:
1
Sodium:
5