Idioma

Sundae de yogur (con vídeo)

Breakfast, Dessert, Snack

Contribuido por: Cocina didáctica de BMC

Tazón de yogur

Este tazón de yogur puede ser un desayuno, una merienda o un postre saludable. Pruébalo antes o después de hacer ejercicio para recargar energías. Las bayas son ricas en antioxidantes que protegen la salud, y el yogur griego es rico en proteínas. Los frutos secos contienen fibra y grasas saludables, y el plátano le da un toque dulce sin azúcar añadido. ¡Que lo disfrutes!

Vídeo instructivo

¿Aprendes mejor viendo vídeos? No te pierdas nuestro vídeo de Gaby Simons, chef y dietista titulada de la cocina didáctica de BMC, donde te enseña a preparar este bol de yogur repleto de nutrientes, perfecto para un postre, desayuno o merienda.

Sirve:
2 servings
Tiempo Total:
5 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo total de cocción:
0 minutos

Ingredientes


Bayas: ½ taza de arándanos, frambuesas o moras congeladas, o ¼ de taza de arándanos, frambuesas o moras frescas, o 2-4 fresas. Plátano - 1 mediano, maduro Yogur - ¾ taza de yogur griego sin grasa Frutos secos: 2 cucharadas de nueces, almendras, cacahuetes, semillas de calabaza, semillas de girasol u otros frutos secos/semillas (tostados o sin tostar, sin sal) picados. Canela - al gusto Miel - un chorrito (opcional)

Instructiones

Step 1
Descongela las bayas congeladas en el microondas durante 1 minuto, o lava las bayas frescas y colócalas en un tazón.
Step 2
Pela el plátano y añádelo al bol de las bayas. Tritúralo con un tenedor.
Step 3
Añade el yogur al bol y mezcla para combinar las bayas, el plátano y el yogur.
Step 4
Si lo desea, puede decorarlo con frutos secos, canela y un chorrito de miel.

Notas

Este es un refrigerio ideal para que los niños ayuden a prepararlo. El color de las bayas es muy vibrante al mezclarlas con el yogur. A los niños les encantará machacar el plátano. Para triturar los frutos secos, colóquelos en una bolsa con cierre hermético para su hijo y deje que use una taza o vaso para triturarlos dentro de la bolsa.

Bol de yogur con granola

  • Yogur - 170 g (¾ de taza) de yogur griego, vainilla, sin grasa
  • Granola - ¼ de taza (¡usa este enlace para prepararla tú mismo!)
  • Fresas - 3 medianas
  • Arándanos - 2 cucharadas (aproximadamente 12 arándanos)

Por Kate Donovan

Tazón de yogur de vainilla

  • Yogur - ⅔ taza (150 gramos) Yogur griego natural Fage Total 5%
  • Crema agria - 3 cucharadas (45 gramos) de crema agria (Daisy, entera)
  • Nata espesa - 1 cucharada (15 gramos) 36% de nata espesa
  • Frambuesas - 2 frambuesas enteras (10 gramos), frescas o congeladas
  • Stevia - 2 gotas de Stevia Sweet Leaf, vainilla francesa

Por Catherine Fanning, MS, RD

Arándanos y granola con yogur

  • Yogur - 2 tazas de yogur de vainilla ligero*
  • Bayas - 2 tazas de arándanos congelados
  • Granola - 4 cucharadas de granola baja en grasa (usa este enlace para hacerla casera)
  1. En cuatro tazas pequeñas, reparte los arándanos de manera uniforme (1/2 taza en cada una).
  2. Cubra cada arándano congelado con una cucharada de granola baja en grasa.
  3. Cubra la mezcla de bayas y granola con ½ taza de yogur.
  4. También se puede usar yogur griego natural colado sin grasa (0% grasa), que tendrá una textura más rica y cremosa. Endulza con Splenda o déjalo natural.

Yogur de plátano con remolinos de canela

  • Plátano - ½ plátano mediano, bien machacado
  • Extracto de vainilla - ¼ cucharadita
  • Canela - ½ cucharadita
  • Yogur - ½ taza de yogur griego natural sin grasa

Por Juliana Sampaio

Información nutricional

Calorías:
195 Calorías
Fat:
5.5
Grasa saturada:
0,5
Carbohydrates:
Net Carb: 28
Dietary Fiber:
3.5
Protein:
11.5
Sodium:
35