Esta es una receta de salteado que puede preparar y guardar en el refrigerador durante varias semanas, usándola según sea necesario para su receta de salteado.
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Esta receta original es de The Woks of Life.
Ingredientes
Caldo
- 1 taza de caldo de pollo o vegetales bajo en sodio
Shaoxing_wine
- 2 cucharaditas (o vino de cocina jerez seco, opcional)
Brown_sugar
- 2 cucharaditas (o azúcar granulada)
Sesame_oil
- 1 ⅓ cucharadita de aceite de sésamo tostado
Soy_sauce
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio (o tamari)
Oyster_sauce
- 1 cucharada + 1 cucharadita (o salsa de ostras vegetariana)
Pimienta
al gusto
Instructiones
Step 1
Combine todos los ingredientes excepto el agua y el almidón de maíz en un frasco, agite o revuelva. Almacene en el refrigerador hasta por 1 mes.