Los huevos son una gran fuente de proteínas, ¡y estos huevos se pueden hacer sin estufa! Puede usar cualquier verdura fresca, congelada o asada que desee en esta receta.
Ingredientes
Huevos
- 2 grandes
Queso
- 1 cucharada de queso rallado
Vegetales:
¼ taza de vegetales frescos o asados, picados O ½ taza de vegetales congelados
Instructiones
Step 1
Prepare una taza grande apta para microondas rociando el interior con aceite vegetal en aerosol para cocinar.
Step 2
Si usa vegetales congelados, coloque los vegetales en la taza y caliéntelos en el microondas durante 30 segundos o el tiempo que sea necesario para descongelarlos (en intervalos de 30 segundos). Si usa verduras frescas, lávelas y córtelas.
Step 3
Coloque los ingredientes restantes en la taza y revuelva para mezclar.
Step 4
Microondas a temperatura alta durante un minuto. Revisa la tortilla. Si el huevo no está completamente cuajado, continúa calentándolo en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté completamente cuajado.
Step 5
Pasa un cuchillo por los bordes de la tortilla y deslízala sobre un plato para servir o simplemente cómela de la taza.