Este abundante sándwich seguramente lo mantendrá lleno y lo ayudará a consumir al menos 1 porción de vegetales. ¡Usar hummus para untar agrega proteínas, fibra y mucho sabor!
Ingredientes
Pan
- 2 rebanadas de pan de masa madre
Hummus
- 2 cucharadas
Feta
- 2 cucharadas de queso feta
Pepino
- ¼ grande o ½ pequeño
Lechuga
romana - 1 hoja grande
Brotes
de alfalfa - ¼ de taza
Instructiones
Step 1
Unte 1 cucharada de hummus en cada rebanada de pan.
Step 2
Desmenuza el queso feta y espolvoréalo sobre 1 rebanada de pan.
Step 3
Corta el pepino a lo largo en rodajas. Cubre el queso feta con rodajas de pepino.
Step 4
Dobla la hoja de lechuga por la mitad y cubre la capa de pepino.
Step 5
Cubra con los brotes de alfalfa y la segunda rebanada de pan.