Este sencillo y delicioso pollo se puede servir sobre un cereal o una ensalada. Es una gran receta para comer pollo de una manera diferente. Además, proporciona una gran fuente de proteínas.

Sirve:
2 servings
Tiempo Total:
45 minutos
Tiempo de preparación:
15 minutos
Tiempo total de cocción:
30 minutos

Ingredientes


Pollo - 200 gramos Pechuga de pollo, sin piel Leche de coco - 150 gramos Aceite - 25 gramos de Aceite de Oliva Cebollas - 30 gramos de cebollas, pelar la piel y cortar en rodajas: Polvo de cúrcuma - 5 gramos Raíz de jengibre - 5 gramos, pelar y cortar Ajo - 10 gramos, pelado y triturado: Agua - 100ml Cilantro - según sea necesario para decorar Sal y Pimienta - al gusto

Instructiones

Step 1
Mezcle las especias (cebolla, raíz de jengibre, ajo, polvo de cúrcuma) en un procesador de alimentos pequeño
Step 2
Rehogar las especias en la sartén con aceite de oliva.
Step 3
Agregue el pollo cocine hasta que esté dorado
Step 4
Agregar agua y dejar hervir
Step 5
Agregue la leche de coco, reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento, pero no deje que hierva.
Step 6
Condimentar con sal y pimienta
Step 7
Sírvelo caliente y decora con cilantro.

Notas

Información nutricional

Tamaño de la porción:
2 serving
Calorías:
764 calorías Calorías
Fat:
58,86 gramos
Carbohydrates:
Net Carb: Carbohidratos netos: 12,61 gramos
Dietary Fiber:
2,55 gramos
Protein:
45,94 gramos

Restricciones dietarias