Este es un desayuno, merienda o postre rico en proteínas y con sabor a chocolate. No esperes que esto sepa a pudín de chocolate. Algunos necesitan adaptarse al sabor ligeramente menos dulce del cacao en polvo y la miel sin azúcar. ¡Pruébalo y no te pierdas este dulce nutritivo!

Ingredientes


Tofu - 1 paquete, sedoso (1 lb) Miel - ¼ taza de miel o agave Cacao - ½ taza de cacao crudo en polvo Vainilla - 1 cucharadita de extracto de vainilla Coberturas: bayas frescas, coco seco y/o nueces picadas (opcional)

Instructiones

Step 1
Agregue todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave (raspe los lados de la licuadora con una espátula y continúe mezclando)
Step 2
Vierta la mousse en cuatro recipientes separados y cubra con los ingredientes preferidos

Notas

Mousse de chocolate picante!

El chocolate está hecho de cacao, una planta que originalmente crecía en México y ahora también crece en otras partes del mundo. El verdadero chocolate caliente mexicano está hecho de verdadero chocolate mexicano, que es bastante diferente de otros tipos de chocolate debido a su textura granular y porque a menudo contiene especias como canela y vainilla. Según el sitio web The Spruce Eats, las comunidades nativas como los olemecas, mayas y aztecas solían tomar bebidas de cacao condimentadas con chiles y otros sabores.

Esta no es una receta mexicana auténtica, pero utiliza algunos de los sabores del chocolate caliente mexicano, incluidos el cacao, la canela, la cayena y la vainilla.

  • Silken_tofu – 1 paquete (15 oz)
  • Miel – ¼ taza
  • Cocoa_powder – ½ taza sin azúcar
  • Canela – ½ cucharadita
  • Cayenne_pepper – 1 pizca
  • Extracto de vainilla – 1 cucharadita
  1. Agregue todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave, raspando los lados con una espátula periódicamente para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
  2. Divida la mousse en partes iguales en cuatro recipientes, como moldes, tazones o vasos, y cubra con los ingredientes preferidos. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Restricciones dietarias

Vegan