Avena nocturna baja en carbohidratos

Breakfast

Contribuido por: Cocina de enseñanza BMC

Avena durante la noche

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La fibra dietética, las proteínas y las grasas ayudan a retardar la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo. Esta receta contiene menos avena para mantener la receta en alrededor de 30 gramos de carbohidratos, pero una buena cantidad de proteínas, fibra y grasas saludables. Hay muchas maneras de personalizar esta receta: las nueces y las semillas de lino contienen ácidos grasos omega-3 que son antiinflamatorios; el cacao en polvo y la mantequilla de maní pueden proporcionar un sabor a taza de mantequilla de maní con chocolate. Sea creativo y mézclelo.

Sirve:
1 servings
Tiempo Total:
10 minutos
Tiempo de preparación:
5-10 minutos
Tiempo total de cocción:
0 minutos

Ingredientes


Avena - ⅓ taza de avena arrollada o pasada de moda Agua - ¼ taza Yogur/leche: ½ taza de yogur griego natural sin grasa o leche baja en grasa o sin grasa (o leche de origen vegetal sin azúcar) Fruta: ¼ de taza de bayas mixtas, frescas o congeladas (fresas, arándanos, frambuesas, moras) O ¼ de plátano, en rodajas O 15 pasas Topping_options: ¼ de taza de nueces picadas O 2 cucharadas de mantequilla de nueces (mantequilla de almendras, maní o semillas de girasol) O 2 cucharadas de linaza molida Opciones de condimentos: especias para pastel de calabaza, canela, cacao en polvo sin azúcar (al gusto)

Instructiones

Step 1
En un tazón, frasco o recipiente con tapa, combine la avena, el agua, la leche o el yogur y la fruta. Mezcle para combinar y refrigere durante la noche.
Step 2
Justo antes de comer o empacar para llevar, cubra con la cobertura y el condimento de su elección.

Notas

La información nutricional a continuación es para la versión que usa nueces picadas, yogur y bayas mixtas. La información nutricional varía según la versión que haga, pero el total de carbohidratos no supera los 35 gramos.

La proteína total variará según la versión que haga:

Por ejemplo, la versión con yogur y mantequilla de maní contiene casi 20 gramos de proteína, mientras que la versión con leche y semillas de lino contiene alrededor de 10 gramos de proteína.

Información nutricional

Calorías:
285 Calorías
Fat:
10,3g
Grasa saturada:
1,1g
Carbohydrates:
Net Carb: 30,3g
Dietary Fiber:
6,2g
Protein:
19,7g