El Boston Medical Center alberga dos huertos urbanos en la azotea que proveen productos frescos y locales a nuestros pacientes, cafeterías, la cocina didáctica , el banco de alimentos preventivo y a la comunidad en general. Estos huertos también forman parte del compromiso del BMC con la sostenibilidad. Reducen la huella de carbono del hospital, aumentan los espacios verdes y disminuyen el consumo de energía, incluida la necesaria para el transporte de alimentos.
Tres pisos por encima de la central eléctrica del Boston Medical Center y del edificio de oficinas 960 Mass. Ave. (Newmarket Square) se encuentran dos prósperas granjas en azoteas que suman un total de 8.000 pies cuadrados y cultivan más de 50 cosechas.
Power Plant Farm y Newmarket Farm se centran en la sucesión de cultivos, la cosecha continua y los cultivos de importancia cultural para producir un promedio de 10.000 libras de productos agrícolas al año.
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