El tofu proviene de la soja y es una fuente completa de proteínas. Es un gran sustituto vegetal para vegetarianos y veganos. El tofu se puede preparar de varias maneras, como hornear, freír y saltear. ¡Prueba esta receta con una deliciosa [salsa de verduras](https://www.bmc.org/recipes/veggie-sauce) encima!



 

    Sirve: 3 servings    Tiempo Total:  45 minutos Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total de cocción: 35 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Tofu - 1 paquete firme (no extra firme) Aceite - 1 cucharadita de aceite de canola, vegetal o de aguacate Sal - 1/2 cucharadita Black\_pipper - al gusto 

## Instructiones

Step 1

Precaliente a 400 grados Fahrenheit

Step 2

Corta el tofu en cubos pequeños sin separarlos (es decir, los cubos aún están conectados a través de una capa inferior delgada e intacta) para que parezca una sola pieza y colócalo en una bandeja para hornear forrada.

Step 3

Con un pincel, aplique a la superficie del tofu con aceite vegetal, sal, pimienta negra.

Step 4

Hornee por 35 minutos.

 

### Notas

## Información nutricional

  Calorías: 97.62 Calorías Fat: 6.02 Grasa saturada: 0.97 Carbohydrates: Net Carb: 3.08 Dietary Fiber: 0.97 Protein: 9.76 Sodium: 405  

## Restricciones dietarias

 Vegan