No dejes que la lista de ingredientes te intimide. Esta receta es muy sencilla. Una vez que haya terminado de cortar, el resto es bastante simple. Si no tienes una licuadora, puedes dejar la sopa sin licuar.



 

    Sirve: 4 servings    Tiempo Total:  30 minutos minutos Tiempo de preparación: 10 minutos minutos Tiempo total de cocción: 18-20 minutos minutos  

 [  ](#) 

 

 

## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Cebolla - 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos Ajo - 2 dientes, picados o ½ cucharadita, en polvo Caldo - 3 tazas de caldo de verduras, caldo de pollo o agua Lentejas - ½ taza de lentejas rojas Tomates - 14 oz de tomates enlatados, sin sal añadida, cortados en cubitos Zanahorias - ½ taza de zanahorias, en rodajas Apio - ½ taza de tallos de apio, en rodajas Garam\_masala - 1 cucharadita Pimentón - 1 cucharadita Comino - ½ cucharadita, molido Canela - ½ cucharadita de canela Curry - ½ cucharadita, en polvo 

## Instructiones

Step 1

En una olla mediana, saltee las cebollas y el ajo durante 3 minutos.

Step 2

Agregue los ingredientes restantes y deje hervir.

Step 3

Reduzca a fuego lento y cubra durante unos 15 minutos, o hasta que las lentejas estén completamente tiernas.

Step 4

Transfiera la mitad de la sopa a la licuadora y haga puré. Regrese a la olla y mezcle con la sopa restante.

 

### Notas

## Información nutricional

  Calorías: 155 Calorías Fat: 2g Carbohydrates: Net Carb: 25 gramos Dietary Fiber: 10g Protein: 12g Sodium: 200