¡Las quesadillas son muy versátiles! Pueden ser comida, guarnición o aperitivo. Pruebe servir con [guacamole](https://www.bmc.org/recipes/guacamole) fresco, [salsa](https://www.bmc.org/recipes/fish-tacos-fresh-salsa) y yogur griego natural (en lugar de crema agria).



 

    Sirve: 2 servings    Tiempo Total:  15 minutos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total de cocción: 10 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Tortillas - 2, 10 pulgadas, integrales Frijoles refritos: ½ taza, vegetarianos, bajos o reducidos en sodio Queso - ½ taza, finamente rallado  

## Instructiones

Step 1

Coloque 1 tortilla en un plato grande. Unte ½ de los frijoles refritos sobre ½ tortilla. Espolvorea la mitad del queso encima de los frijoles.

Step 2

Dobla la tortilla para formar un semicírculo. 

Step 3

Pon una sartén al fuego a fuego medio.

Step 4

Una vez que la sartén esté caliente, agregue con cuidado la tortilla rellena y cocine hasta que el fondo esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Voltee la tortilla y cocine otros 2 minutos. Transfiera a un plato.

Step 5

Repita con la segunda tortilla.

Step 6

Corta cada tortilla en 4 trozos iguales. ¡Disfrutar!

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: 2 serving Calorías: 255 Calorías Fat: 10,3g Grasa saturada: 5g Carbohydrates: Net Carb: 30,5g Dietary Fiber: 8,5g Protein: 12,5g Sodium: 780