Este sencillo y delicioso pollo se puede servir sobre un cereal o una ensalada. Es una gran receta para comer pollo de una manera diferente. Además, proporciona una gran fuente de proteínas.



 

    Sirve: 2 servings    Tiempo Total:  45 minutos Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total de cocción: 30 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Pollo - 200 gramos Pechuga de pollo, sin piel Leche de coco - 150 gramos Aceite - 25 gramos de Aceite de Oliva Cebollas - 30 gramos de cebollas, pelar la piel y cortar en rodajas: Polvo de cúrcuma - 5 gramos Raíz de jengibre - 5 gramos, pelar y cortar Ajo - 10 gramos, pelado y triturado: Agua - 100ml Cilantro - según sea necesario para decorar Sal y Pimienta - al gusto 

## Instructiones

Step 1

Mezcle las especias (cebolla, raíz de jengibre, ajo, polvo de cúrcuma) en un procesador de alimentos pequeño

Step 2

Rehogar las especias en la sartén con aceite de oliva.

Step 3

Agregue el pollo cocine hasta que esté dorado

Step 4

Agregar agua y dejar hervir

Step 5

Agregue la leche de coco, reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento, pero no deje que hierva.

Step 6

Condimentar con sal y pimienta

Step 7

Sírvelo caliente y decora con cilantro.

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: 2 serving Calorías: 764 calorías Calorías Fat: 58,86 gramos Carbohydrates: Net Carb: Carbohidratos netos: 12,61 gramos Dietary Fiber: 2,55 gramos Protein: 45,94 gramos 

## Restricciones dietarias