Esta es la base perfecta para pan plano. Esta receta es rica en proteínas y muy fácil de hacer. Cubra con sus coberturas de pan plano favoritas.



 

    Sirve: 4 servings    Tiempo Total:  11-15 minutos Tiempo de preparación: 7 minutos Tiempo total de cocción: 4-8 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Yogur - 1 taza de yogur griego bajo en grasa/sin grasa Harina - 1 taza de harina integral Bicarbonato de sodio - 1 cucharadita 

## Instructiones

Step 1

Precaliente el horno a 400°F.

Step 2

En un tazón grande, mezcle el yogur y la harina hasta formar una masa suave.

Step 3

Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase durante 1-2 minutos (agregue más harina si es necesario).

Step 4

Opcional: coloque la masa en un recipiente hermético o envuélvala con una envoltura de plástico. Deje reposar la masa en el refrigerador durante una hora, toda la noche para ayudar a que se forme la masa y sea más fácil trabajar con ella.

Step 5

Transfiera la masa a una superficie enharinada. Dividir en 4 partes iguales.

Step 6

Estira cada trozo de masa hasta que tenga aproximadamente 20 cm (8 pulgadas) de diámetro, usando mucha harina para evitar que se pegue o se rompa.

Step 7

Rocíe 2 bandejas para hornear con aceite en aerosol. Coloque las 2 masas enrolladas en cada bandeja para hornear. Hornee durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas o hasta que la masa esté firme.

Step 8

*Si no quieres hornear la masa: cocina el pan en una sartén seca a fuego medio-alto durante 2-4 minutos por lado, hasta que esté dorado y bien cocido.

Step 9

Una vez hecho esto, cubra cada pan plano con sus ingredientes favoritos.

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: 1 pan plano (sin coberturas) serving Calorías: 173 Calorías Fat: 6g Grasa saturada: 1g Carbohydrates: Net Carb: 33g Dietary Fiber: 6g Protein: 8g Sodium: 358