Para reducir el contenido de sodio de este plato, usar salsa de soya baja en sodio o sin sodio y mantequilla de maní puede ayudar a mantener baja la cantidad de sodio. Considere maní sin sal para limitar también la sal en el plato.



 

    Sirve: 4 servings    Tiempo Total:  30 minutos Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total de cocción: 20>>> minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Salsa De Maní >>> Lima – 1 mediana Ajo – 1 diente Mantequilla de maní – 3 cucharadas, sin sal Salsa de soja\* – 2 cucharadas, baja en sodio Agua – 2 cucharadas (o más si es necesario) Jengibre – 1 cucharadita, molido Hojuelas de pimiento rojo – ½ cucharadita Fideos-Verduras-y-Proteínas >>> Fideos – 1 paquete (8 oz), arroz integral Pimienta – 1 grande, campana Camarones: 1 libra de camarones crudos grandes, desvenados, pelados y sin cola\*\* Aceite – 1 cucharada, sésamo Fideos de calabacín\*\*\* – 1 paquete (12-16 oz), fresco Cacahuetes – ¼ de taza 

## Instructiones

Step 1

Prepare fideos de arroz integral como se indica en el paquete.

Step 2

Prepare la salsa de maní tailandesa: exprima la lima en un frasco y quite las semillas.

Step 3

Pica el ajo y añádelo al tarro.

Step 4

Agregue la mantequilla de maní, la salsa de soya, el agua, el jengibre molido y las hojuelas de pimiento rojo. Ponga la tapa y agite para mezclar. Si es demasiado espesa, agregue más agua.

Step 5

Picar el pimiento.

Step 6

Descongele los camarones (si están congelados) o prepare la proteína alternativa cortando el pollo o el tofu en trozos pequeños.

Step 7

Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la proteína y el pimiento y cocine durante 5-8 minutos.

Step 8

Agregue los fideos de calabacín, los fideos de arroz cocidos y la salsa de maní tailandesa. Cocine hasta que los camarones. está bien cocido y las verduras están blandas.

Step 9

Picar los cacahuetes y espolvorear por encima. Servir tibio o frío.

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: ¼ de receta serving Calorías: 470 Calorías