Esta es una receta de ensalada crujiente y fresca, con una proteína de su elección. Hágalo a base de plantas usando frijoles o tofu. Las aceitunas proporcionan la sal, por lo que no es necesario agregar sal adicional a menos que se salte las aceitunas.

 Pruebe nuestra receta de [aderezo en un frasco](https://www.bmc.org/recipes/heart-healthy-salad-dressing) para un aderezo simple y saludable.



 

    Sirve: 2 servings    Tiempo Total:  25 minutos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total de cocción: 20 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Lechuga - 3 tazas, enjuagadas y picadas (romana o lechuga de elección) Tomates: 1 tomate mediano, lavado y cortado en cubitos (o 10 tomates cherry, lavados y cortados por la mitad) Pepino - ⅓ de un pepino grande, lavado y cortado en cubitos (zanahorias secundarias, pimiento u otra verdura crujiente) Aceitunas - ½ taza, sin hueso y picadas (opcional) Aderezo - ¼ taza Aderezo - ¼ taza 

## Instructiones

Step 1

Combine los ingredientes en 1 tazón grande, mezcle con el aderezo de su elección y sirva.

 

### Notas

Los datos nutricionales proporcionados corresponden a la versión de la receta con 4 huevos duros. Esta receta rinde para 2 porciones.

## Información nutricional

  Calorías: 222 Calorías Fat: 15g Grasa saturada: 4g Carbohydrates: Net Carb: 9g Dietary Fiber: 3g Protein: 14,5 g Sodium: 381