Use los huevos duros que tiene en su refrigerador, o haga huevos duros siguiendo esta receta. La ensalada de huevo es deliciosa encima de una ensalada de verduras o un sándwich. Puede ser una merienda con unos palitos de zanahoria o pan pita, o como parte de una comida balanceada.



 

    Sirve: 1 servings    Tiempo Total:  17 minutos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total de cocción: 12 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Huevos - 2 grandes Mayonesa - 1 cucharada, reducida en grasa Yogur - 1 cucharada de yogur griego natural pimentón - ½ cucharadita Sal y pimienta para probar 

## Instructiones

Step 1

Para hacer huevos duros: Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición y luego retírela del fuego. Cubra la sartén y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10-12 minutos. Retire del agua caliente y deje enfriar.

Step 2

Una vez que los huevos estén fríos, córtelos en trozos muy pequeños.

Step 3

Para la ensalada de huevo: coloque los huevos finamente picados y todos los demás ingredientes en un procesador de alimentos.

Step 4

Mezclar hasta que esté suave.

Step 5

Coloque los huevos finamente picados y todos los demás ingredientes en un procesador de alimentos.

Step 6

Mezclar hasta que esté suave

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: 1 serving Calorías: 199 Calorías Fat: 14,5 g Grasa saturada: 3g Carbohydrates: Net Carb: 3g Dietary Fiber: 0g Protein: 13g Sodium: 220