¡Combina esto con tu tipo favorito de papas fritas o con pollo o cerdo! Esta salsa dulce y de nuez es una buena fuente de micronutrientes como la vitamina A y la vitamina C, el magnesio y el potasio, que lo ayudan a reparar los daños celulares en el cuerpo.



 

    Sirve: 10 porciones (2 cucharadas cada una) servings    Tiempo Total:  45 minutos Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total de cocción: 30 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Calabaza moscada – 1 libra. pelado y picado en cubos pequeños Ajo – 1 diente, picado Aceite de oliva – 2 cucharadas Canela – ½ cucharadita Sal – ¼ de cucharadita Yogur griego natural: ¼ de taza (o tahini) COBERTURA OPCIONAL: Nueces (crudas o confitadas) – ¼ taza COBERTURA OPCIONAL: Canela – una pizca 

## Instructiones

Step 1

Precaliente el horno a 400°F.

Step 2

Coloque la calabaza moscada y el ajo en una bandeja para hornear. Rocíe con 1 cucharada de aceite y revuelva para cubrir.

Step 3

Hornee por 30 minutos.

Step 4

Agregue la calabaza moscada a un procesador de alimentos o licuadora. Agregue la canela, la sal y el yogur y mezcle hasta que quede suave.

Step 5

Vierta en un tazón para servir. Cubra con nueces y/o canela si lo desea.

Step 6

Sirva con sus galletas saladas favoritas o vegetales picados.

 

### Notas

## Información nutricional

  Tamaño de la porción: 10 porciones; 2 cucharadas por porción serving Calorías: 46 Calorías