Un delicioso dip para servir en una fiesta o para llevar al trabajo como refrigerio saludable para llevar. ¡Intente sumergir chips de tortilla, verduras crudas o pan pita de trigo integral!



 

    Sirve: 12 servings    Tiempo Total:  30 minutos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total de cocción: 25 minutos  

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## Ingredientes

[Guía de sustitución](/es/node/171190)

 Aceite - 3 cucharadas de aceite o mantequilla Cebolla - ½ taza Ajo - 2-3 cucharaditas, picado Harina - ¼ taza Leche - 2 ½ tazas de leche descremada Alcachofas - 1 lata (15 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados Espinacas: 1 paquete (10 oz) de espinacas congeladas, descongeladas y exprimidas para eliminar el líquido Parmesano - 1/3 taza de queso parmesano rallado Sal - ½ cucharadita Especias - ½ cucharadita de Old Bay Seasoning® Pimienta - ¼ de cucharadita de pimienta molida 

## Instructiones

Step 1

En una cacerola mediana, caliente la mantequilla. Sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos, que no se doren. Agregar la harina y cocinar por 3 minutos a fuego lento, revolviendo. Mezcle lentamente la leche con un batidor. Deja cocer a fuego lento durante 5 minutos. Agregue los ingredientes restantes.

Step 2

Cocine a fuego lento otros 15 minutos. Sirva tibio con verduras o galletas integrales.

 

### Notas

## Información nutricional

  Calorías: 84 Calorías Fat: 4g Grasa saturada: 3g Carbohydrates: Net Carb: 7g Dietary Fiber: 1g Protein: 4g Sodium: 2.15